روی خوش ارکیده




درحال حاضر وظیفه ی گارسون رستوران تنها گفتن اسم غذا و نوشیدنی و یادداشت اونها و در نهایت آوردن غذا و یا صرفاً توجه به ظاهر و پوشش خودش نیست، بلکه یک گارسون حرفه ای باید علاوه براین با مهارتهای تشریفاتی و آداب معاشرت مختص به کار خودش آشنایی داشته باشه. بسیاری از مدیران رستوران بزرگ به مورد اول و دوم که از ضروری ترین وظایف گارسون رستورانه یعنی: تسلط کامل گارسون به منو و موارد مربوطه (غذا و نوشیدنی) و همینطور رعایت اصول پوشش، ظاهر و بهداشت گارسونی اهمیت می دن و سعی می کنن اونها رو رعایت کنن اما چیزی که در حال حاضر باعث می شه یک گارسون معمولی تبدیل به یک گارسون حرفه ای بشه، آشنایی اون با مهارتهای آداب معاشرت و تشریفاته. رعایت مباحث مربوط تشریفات و آداب معاشرت یک گارسون که یکی از مهم ترین موارد در جلب رضایت نظر مشتریه و در جاهایی می تونه آرامش بخش مشتری باشه و حس خوبی به اون منتقل کنه، باید در برنامه و شرح وظایف گارسون رستوران ها گنجانده شه، درغیراینصورت در کنار غذا و محیط مناسب همواره خلا این مورد حس میشه. 
بد نیست بدونید که مدیران مجموعه رستوران های ارکیده هم به این موضوع مهم توجه ویژه ای کردن. از مهم ترین اقداماتی که تو سال جدید انجام دادیم برگزاری کلاس های آموزش آداب و معاشرت و تشریفات برای پرسنل تمامی شعب به صورت مداومه. چون میدونیم علاوه بر طعم اصیل غذای ایرانی و محیط دلپذیر رستوران ارکیده این برخورد پرسنل و خانواده ارکیده ست که اینجا رو برای شما خاص میکنه. با برخورد مناسب حس آرامش شما در این مجموعه دوچندان میشه  و چی از این بهتر که خاطره ای فراموش نشدنی از ارکیده برای شما بسازیم.