رویدادها

بازدید مدیرعامل محترم رستوران ارکیده از شعبه مهستان

خیلی کم پیش میاد که کارکنان یک مجموعه امکان ملاقات حضوری با مدیر مجموعه رو داشته باشن. ولی هستن مجموعه هایی که برنامه منظمی برای ملاقات حضوری پرسنل با مدیران دارن.


ادامه مطلب
حس خوب طبیعت در شهر

دست یابی به آرامش واقعی یکی از خواسته های همیشگی بشر بوده. بدون شک بخش وسیعی از تلاش های علمی و کشف رازهای ناگشوده جهان طبیعت برای دسترسی به امکاناتی بوده که آرامش و آسایش رو برای انسان به ارمغان بیاره. امروزه با وجود تمام رفاه و آسایشی که انسان معاصر در سایه ی امکانات و پیش رفت های حاصل شده، از اون ها بهره مند شده و شرایط زندگی رو بسیار آسان کرده؛ اما مشکلات جدیدی هم پیش روی ما قرارگرفته ...


ادامه مطلب
آرامش به سبک ارکیده

باید بدونیم موقع غذا خوردن در رستوران فقط محتویات بشقابی که جلومون می‌ذارن روی اشتها و شیوه غذا خوردنمون تأثیر نداره بلکه فضای اطراف و مکانی که انتخاب کردیم هم روی شیوه‌ی غذا خوردن و میزان لقمه‌هایی که می‌خوریم تأثیر مستقیم داره. نور مناسب، فضای آرام و غذای خوب...


ادامه مطلب
ذائقه ایرانی

از اونجا که سفره ایرانی سفره ای رنگینه و فرهنگ غذایی این سرزمین، فرهنگی بسیار غنی، در ناحیه های مختلف ایران، به تناسب امكانات موجود، غذاهای محلی گوناگونی تهیه می شه...


ادامه مطلب
انتخاب چهارفصل

پژوهش ها نشان می ده که آب و هوا تاثیر قابل توجهی بر خلق و خوی بسیاری از افراد داره. احساس گرما یا سرما می تواند توانمندی های مختلفی را در افراد بیدار کنه. دمای هوا می تونه در قضاوت های افراد تاثیرگذار باشه...


ادامه مطلب
بهترین سفر تابستانی

می دونستید اجسام انرژی هارو دریافت می کنن؟ تا حالا به این فکر کردید که چرا گاهی اوقات با ورود به یک مکان جدید احساس خوشحالی و نشاط بهتون دست میده و برعکس گاهی اوقات با ورود به یک جای جدید یهو دلشوره می گیرید. بله...این چیزی که ممکنه از ذهنتون رد شده باشه، حقیقت داره!


ادامه مطلب
معجزه صدای آب

با پیشرفت علم ثابت شده که آرامش بخش ترین و لذت بخش ترین صداها برای گوش کردن، صداهایی هستن که الگوی موج قابل پیش بینی دارن و صدای امواج دریا یکی از منظم ترین و ملایم ترین صداها برای شنیدنه...


ادامه مطلب
افتخاری دیگر

رستوران ارکیده برای دومین بار مفتخر به کسب عنوان واحد پذیرایی برتر جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری شد.


ادامه مطلب
لذت خاص بودن!

گاهی تو یه رستوران با دوستان، همکاران یا خانوادتون قرار میذارید تا راجع به موضوعی با هم صحبت کنید یا مناسبت خاصی رو جشن بگیرید. اما یک سری چیزها هست که شاید خوشایند نباشه...


ادامه مطلب
معجزه ی انارچوچاق!

شاید همه ی ایرانی ها بلد باشن کباب درست کنن. اما مطمن باشید هرکسی دستور پخت "کباب ترش" رو بلد نیست! اصلا شاید هرکسی کباب ترش نخورده باشه!!! چون این یک نوع کباب ویژه اش که به ندرت تو منوی رستوران ها پیدا می شه. مگر اینکه اهل شمال کشورباشید. یا اینکه زیاد به شمال مسافرت کنید...


ادامه مطلب
بفرمایید نون تنوری!

صدای آروم زوزه ی باد که توی گوشتون می پیچه ... و صدای آروم شعله های آتش در تنور... و صدای خش خش نون برشته که از تنور در میاد... خب حتما با خودتون فکر می کنید دست رسی به همچین فضایی حالا حالا ها شدنی نیست تا روزی که فرصت مسافرت پیدا کنید. ولی خب یه ذره اش که قابل دسترسه!


ادامه مطلب
رستوران گردان ارکیده

گاهی وقتا بعد ورود به یه رستوران نمی تونیم تصمیم بگیریم که دقیقا کدوم میز رو انتخاب کنیم؛ چون انتخاب کردن بهترین نما برامون سخته. بعضی وقتا هم نمایی که دوست داریم میزش از قبل رزرو شده و یا اینکه پره. تو این شرایط هر میزی رو هم که انتخاب کنیم، ممکنه فکر کنیم نماهای دیگه خیلی هیجان انگیز تر بودن. اینجاست که به خودمون میگیم کاش میشد تمام میز های رستوران رو امتحان کرد. همچین اتفاقی شدنی نیست مگر اینکه میز و صندلی تون در حال گردش باشه؛ در واقع مگر اینکه شما یک رستوران گردان رو انتخاب کرده باشید .


ادامه مطلب
ساعت ارکیده همیشه کوکه

فکر کنید امروز از اون روزاییه که یه جلسه کاری مهم داشتید و جلسه تون خیلی هم طول کشیده و بعدش تنها چیزی که می تونه آرامش قبل جلسه رو بهتون برگردونه، یه ناهار فوق العاده است. اما چون ساعت به پنج عصر رسیده، خیلی از رستوران ها، غذاهای اصلی منو رو سرو نمی کنن. اون وقت شما می مونید و غذایی که عکسش تو منو چشمتون رو گرفته ولی در زمان عصر دیگه سرو نمیشه. اونجاست که حتما به این نتیجه می رسید خیلی مهمه کجا چی بخوریم ؟!


ادامه مطلب
گواهی کنترل کیفیت

شما چه وقتایی از واژه استاندارد استفاده می کنید؟ اصلا به چه چیزایی میگید استاندارد و یه سوال خیلی مهم تر و ریز تر! به نظرتون به چه "غذایی" میشه گفت غذای استاندارد!


ادامه مطلب
غذایی که بهتون می چسبه!

تا حالا به این فکر کردید که چی باعث میشه تا بگیم : "آخیش! چقدر این غذا بهم چسبید!" خب شاید اولین چیزی که به ذهنتون می رسه طعم و رنگ و بوی غذاست. ولی به خوشمزه ترین غذای دنیا هم به هیچ وجه بهتون نمی چسبه اگر اضطراب و استرس داشته باشید...


ادامه مطلب
برنج ایرانی

قرن بیست و یک با همه ی پیشرفت هایی که برای بشر داشته، باعث شده که تا حدود زیادی خیلی چیزا از حالت طبیعیشون خارج بشن؛ از جمله برنج های آزمایشگاهی که در مواردی ضررشون بیشتر از منفعتشون بوده و شاید تنها فایده شون اینه که رنگ و شکل مصنوعیشون تو عکس سفره هامون بهتر می افته !!!


ادامه مطلب
رستورانی برای تمام نسل ها

بچه ها دنیای خاص خودشونو دارن. یکی از قانون های کودکانه اینه که نباید هیچ وقت حوصله شون سر بره! هر وقت که بخوان از جاشون بلند می شن و بازی می کنن! حالا اگه موقع گردش و تفریح درکنار خانواده امکانات بازی هم همه جوره براشون فراهم بشه ، اونارو شاد تر از هر لحظه ای خواهید دید. و به دنبال شادی اونها، قطعا شما هم شاد خواهید شد...


ادامه مطلب
پیتزا چلوکباب !!!

فکر می کنید چی شد که پیتزا پیتزا شد . یا اینکه چطور چلوکباب چلوکباب شد؟ قطعا تو ماجرای رمز موفقیت غذاهایی مثل پیتزا و چلو کباب ، آشپز هایی هستن که به طعم اصیل غذا اهمیت زیادی دادن. همینه که باعث میشه هنوزم جمله هایی "مثل پیتزا داریم تا پیتزا " یا "چلوکباب داریم تا چلوکباب" رو بگیم و بشنویم...


ادامه مطلب
راز موفقیت خوشمزه ترین غذای دنیا!

تا حالا به این فکر کردید که چطور گاهی یه غذای ساده چقدر خوشمزه به نظر میاد ؟ مخصوصا وقتی در کنار خانواده یا دوستانتون باشه ! طوری که انگار یه عصاره جادویی ، این غذا رو از صد تا غذای مجلل هم خوشمزه تر می کنه. به نظرتون واقعا عصاره جادویی در کاره ؟


ادامه مطلب
مراسمی درخشان ، به رنگ ارکیده

شاید براتون پیش اومده که از طرف ارگان یا سازمانی ، برای صرف شام یا ناهار دعوت بشید. تو این مواقع حتما هزینه زیادی برای این مراسم میشه ، اما شاید به همون اندازه روی انتخاب رستوران دقت صورت نگیره. ولی چرا؟ ...


ادامه مطلب
دوست دارید زمان رو متوقف کنید؟

یک قرار ملاقات بسیار مهم را تصور کنید. ممکنه این قرار ملاقات با مهم‌ترین آدم زندگیتون باشه. با هم به یه رستوران شیک می‌رین، غذا سفارش می‌دید، منتظر سفارشتون می‌مونید، با هم گپ می‌زنید، غذاتون رو میل می‌کنید، و باز هم گپ می‌زنید. کمی بعد چشمتون به ساعت می‌افته. عجیبه، شما چهارساعتِ تمام توی این رستوران بودید! درحالی‌که فکر می‌کردید هنوز یک ساعت هم نگذشته. این رؤیا نیست، واقعیته. شما زمان رو توی این رستوران در کنار مهم‌ترین آدم زندگیتون متوقف کردید...


ادامه مطلب
روزی که از یاد نمیره...

فقط چند لحظه به این فکر کنید که دارید خوشمزه ترین غذای موجود در کره زمین رو میل می کنید. نگاه کردن به رنگ این غذا حتی شاید از خوردنش هم هیجان انگیز تر باشه. اما ناگهان همه جا تاریک میشه. و شما دیگه نمی تونید درخشش غذا رو ببینید! ولی خب اگر دلتون بخواد می تونید به میل کردنش ادامه بدید. حالا به نظرتون این اتفاق ، یعنی خوردن خوشمزه ترین غذای دنیا در یک جای تاریک ، هنوز هم لذت بخشه؟


ادامه مطلب
دمنوش اصیل ایرانی

فرض کنید که به یه رستوران خوب و عالی رفتید. غذاتون رو سفارش می دید. سفارشتون حاضر میشه. بسیار خوش طعم و لذیذه! غذاتون رو میل می کنید. اما بعد از میل کردن غذا حس می کنید که کمی معده تون سنگین شده. اینجاست که به خودتون می گید کاش می تونستید سریعا دمنوش مورد نظرتونو میل کنید. اما متاسفانه تو منوی رستوران ، غیر از غذا های لذیذ ، خبری از نوشیدنی های موثر و یا دمنوش نیست. حالا برای پیدا کردن دمنوش مجبورید که رستوران رو ترک کنید و هرچه سریع تر یه کافه خوب پیدا کنید. اما ...


ادامه مطلب
میزبانی ضیافت به سبک ارکیده

فرض کنید که شب میهمانی می رسه ، و شما دوستانتون رو توی یه فضای شیک و آروم می بینید. میز و صندلی های چوبی و آکواریومی که آرامش فضا رو دوچندان می کنه و صدای پیانو حس خوب این دورهمی رو بیشتر می کنه. و شما مثل جشن هایی که همیشه تو خونه برگزار می کردید نگران پذیرایی نیستید . بلکه در کنار مهموناتون ، از میزبانی لذت می برید. نه ! این یک رویا نیست! بلکه به راحتی می تونه به حقیقت تبدیل بشه...


ادامه مطلب
رایحه ای به نام ارکیده

شاید براتون عجیب باشه اما مهندسان پژوهشکده فن‌آوری توکیو تونستن وسیله ای اختراع کنن که "بو" هارو ضبط می کنه! یعنی شما با این تکنولوژی می تونید به راحتی بوی کیک سیب مادربرزرگتونو ضبط کنید! و یا حتی یه آلبوم خاطرات از عطر های مختلف داشته باشید! ممکنه توی اون آلبوم خاطره بو های مختلفی وجود داشته باشه . مثل بوی خاک بعد بارون! یا بوی لیموی تازه! بوی ادکلنی که دوست دارید ! وحتی بوی غذای مورد علاقه تون... .


ادامه مطلب
خیلی مهمه کجا چی بخوریم

شما از "حس چشایی " خودتون مراقبت می کنید؟ لطفا فقط چند لحظه تصور کنید که با گرسنگی و خستگی سر میز شام می رید تا غذایی میل کنید .اما بعد از خوردن اولین لقمه هیچ طعمی رو احساس نمی کنید! میدونم ... حتی تصور کردنش هم غیر قابل تحمله! غیر قابل تحمله که مزه کباب شاندیز یا موهیتو رو دیگه هرگز احساس نکنید. نگران نباشید این فقط یه تصور بود! حالا برای این که هرگز این اتفاق نیفته باید از حس چشایی تون خیلی مراقبت کنید. چرا که با بالارفتن سن؛ خود به خود زمینه برای کم شدن حس چشایی فراهم میشه ...
ادامه مطلب ...


ادامه مطلب
خوشبختی از نوع ارکیده

تا حالا راجع به تردمیل خوشبختی چیزی شنیدید؟ شاید همه این تجربه رو داشته باشیم که وقتهایی که انتظارش رو نداریم زندگی خیلی عجیب و غافلگیرانه روی خوش بهمون نشون میده. مثلا خوشحالی بخاطر یک هدیه ناگهانی از یک دوست و یا شادی بعد از اینکه به خونه میرسید و میبینید پدرتون یک وسیله ای که مدت ها بود بهش نیاز داشتید رو براتون تهیه کرده و یا حتی بزرگ تر غافلگیری و لذتی که بعد از برنده شدن تو قرعه کشی بانک به سراغتون میاد. تمام این اتفاق های بزرگ و کوچک شادی آوره و در اون لحظه با خودتون فکر می کنید خوشبخت ترین آدم دنیایید و دیگه هیچ چیزی در این جهان وجود نداره که شما بخواید اون رو داشته باشید. ولی این شادی همیشگی نیست...


ادامه مطلب
فکر می کنید عجیب ترین رستوران دنیا کجاست ؟

خیلی ها تو دنیا سعی کردن عجیب ترین رستوران هارو تاسیس کنن! مثلا شاید اونایی که تجربه ی سفربه اسپانیا رو داشتن بدونن رستوران "غذا با زلزله 7.8 ریشتری" کجاست! تو این رستوران وقتی در حال میل کردن غذا هستید ناگهان زلزله رخ میده! و شما می تونید همچنان به غذا خوردن ادامه بدید! فقط باید مواظب باشید تا غذا روی لباستون نریزه... و اگر هم ریخت خب خودتون خواستید! خودتون خواستید تو عجیب ترین رستوران دنیا غذا میل کنید! ولی فکر می کنید واقعا همچین جایی می تونه عجیب ترین رستوران دنیا باشه ؟
ادامه مطلب ...


ادامه مطلب
رستوران ارکیده در کنار رودخانه کرج

تا حالا شده دوست داشته باشید از نزدیک نظاره گر تلاش یک تیم ورزشی تو مسابقات یک رشته خاص ورزشی باشید اما امکانش فراهم نباشه ... امروز تو کیلومتر 12 جاده چالوس اون هم تو رستوران ارکیده این امکان فراهم شد ... مسابقات رفتینگ ... ورزشی که به صورت خودجوش صاحب یک رستادیوم (استادیوم رستورانی) لوکس اختصاصی با ظرفیت بیش از 500 نفر شد که به خاطر خدمات متمایزش شبیه هیچ استادیوم دیگری نیست .
ادامه مطلب ...


ادامه مطلب